Kartoffel Salat

In meiner Kindheit bestanden Grill Abende aus verbrannten Wuerstchen, dem Duft frisch gemaehten Rasens und dem ein oder anderen Salad. Wenn's hoch kam, hatte man die Wahl zwischen Gurkensalat, evetuell einem Griechischen Salat, unbedingt Kartoffel Salat (mit ganz viel Mayo), und spaeter, dernier crie, Tomate Mozarella!

Das alles ist Vergangenheit und dieser Tage kann ein BBQ einem Gourmet Spaziergang um die Welt gleichen - levely!

Aber - schaut einmal diese Sommer Salat Rezepte an. Einfach, mit wenigen Zutaten, aber raffiniert kombiniert - und darunter eine schon wunderbar aussehende Interpretation des gewoehnlichen Kartoffel Salats (mit phantastischen Photos). Gerade entdeckt auf Jane's blog,  von Sweet Paul, einem  Digital Magazin zu Essen und anderen schoene Dingen des Lebens. A great find!.