Ich bin es (fast immer), und Nigel Slater ist einer unserer Lieblings Kochbuchautoren. Seine Rezepte sind niemals zu kompliziert, zu viel Vorbereitung ist nicht notwendig und oft haben sie eine gemuetliche Note.
Gibt es denn so einen Begriff wie 'Comfort Food' in Deutsch, und wenn nein, warum nicht?
Na, auf jeden Fall brauchen wir ein solches in diesem Monat, der weder richtig Winter noch Fruehling ist!
Als Deutsche ist es gutes Brot, welches ich am meisten vermisse, also habe ich neulich ein Soda Bread Rezept probiert. Man backt es in einem gusseisernen Topf (z.B. Creuset). Es funktioniert, ist richtig einfach, sehr lecker und traegt seinen Namen zu recht: Nigel's lazy loaf.
Gibt es denn so einen Begriff wie 'Comfort Food' in Deutsch, und wenn nein, warum nicht?
Na, auf jeden Fall brauchen wir ein solches in diesem Monat, der weder richtig Winter noch Fruehling ist!
Als Deutsche ist es gutes Brot, welches ich am meisten vermisse, also habe ich neulich ein Soda Bread Rezept probiert. Man backt es in einem gusseisernen Topf (z.B. Creuset). Es funktioniert, ist richtig einfach, sehr lecker und traegt seinen Namen zu recht: Nigel's lazy loaf.
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